DAS JAHR DES WINZERS - JUNI


Im Weingarten:

Eine fast perfekte Blüte ist abgeschlossen. Die Staubgefäße fallen ab und die kleinen Beeren entwickeln sich rasant. In dieser Phase sind sie besonders empfindlich gegen Pilzkrankheiten und müssen geschützt werden. Dafür applizieren wir Ackerschachtelhalm- und Kräuterfermente, Algenextrakt, Steinmehl, Schwefel und Kupfer. (Umstellungsbetrieb BIO)




Im Keller:

Nur bei Regenwetter ist im Juni Zeit für Arbeiten im Keller und Flaschenlager. An diesen Tagen bereiten wir unsere Magnum-Abfüllungen für den Verkauf vor. Ausgestattet mit Kork und Siegelwachs sind sie besonders für Geschenke oder zur langen Lagerung geeignet.


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