2019 FEUERBERG Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

WEINGARTEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lage: Obermarkersdorfer Feuerberg
Boden: kalkfreier Sand auf Granitkies
 
KELLER
Gärung: Spontangärung in gebrauchten 500 Liter Fässer
Lagerung:  auf der Feinhefe im Fass bis Juli 2020, Füllung im August 2020
 
WEIN
45 Jahre alte Reben auf Urgesteinsboden prägen den Lagenveltliner aus Obermarkersdorf. Die 0,7 ha große Südlage liegt direkt an der Grenze zum Waldviertel am Manhartsberg.
Beschreibung: Gelbgrün, reifes Kernobst, Birne und Quitte, Feuerstein, mineralische Würze, tropische Noten, kraftvolles Finish
Analyse: 13,7 Vol% Alkohol  3,1 g/l Restzucker  5,6 g/l Säure
Speiseempfehlung: Würzige Fleischspeisen, Asiatische Küche
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen und 1,5l Magnum