2017 ROTER OKTOBER Cuvée

2017 ROTER OKTOBER Cuvée

WEINGARTEN

Rebsorten: 60% Zweigelt, 30% Merlot, 5% Pinot noir, 5% Sankt Laurent

Lagen: Aus Platter und Obermarkersdorfer Lagen

Boden: kalkreicher Lehm und Ton

Sonstiges: Wahrscheinlich einer unserer bekanntesten Weine. Seit Jahrgang 2017 ist ein kleiner Teil Sankt Laurent im Cuvée.

 

KELLER

Gärung: Vergärung im Stahltank und in offenen kleinen Bottichen

Lagerung: auf der Feinhefe im gebrauchten Barrique- und 500l Fass bis Dezember 2018, anschließend Lagerung und Verschnitt im Stahltank, Füllung im August 2019

 

WEIN

Beschreibung: Dunkelrot, vielschichtiger Duft nach Waldbeeren, Schoko, Kirsche, am Gaumen Bitterschokolade, reife und weiche Tannine, körperreich

Analyse: 13,8 Vol% Alkohol 1,4 g/l Restzucker 5,6 g/l Säure

Speiseempfehlung: Lamm, Wildgerichte, Käse

 

Erhältlich in 0,75l Flaschen und 1,5l Magnum

    € 10,00Preis

    Preise inkl. Mwst. & Versandkosten

    Bitte beachten Sie, dass wir die Weine in 6er und 12er Kartons versenden. Um die Bestellung abschließen zu können, muss die Bestellmenge mindestens 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon betragen.

    WEINGUT WOLFGANG SEHER

    Platt 28 I 2051 Platt

    WEINVIERTEL I ÖSTERREICH

    T 02945 27138 I T 0664 4218144
    office@weingutseher.at

    ANFAHRT

    BESTELLFORMULAR

    Die Voraussetzungen für die Produktion von Weinen höchster Qualität werden im Weingarten geschaffen: Die Wahl der Rebsorte ist auf die Eigenschaften des Standorts (Boden und Kleinklima) abgestimmt. Die Arbeit im Weingarten orientiert sich an den Prinzipien einer natur-schonenden Bewirtschaftung. Teile der Biologischen Wirtschaftsweise werden bereits in den Betrieb integriert: Die Weingärten sind mit Pflanzenmischungen aus verschiedenen Kleesamen und Gräsern begrünt. Mittels Kompost und Pferdemist wird versucht, den Boden zu aktivieren und zu beleben. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wird auf ein notwendiges Minimum beschränkt.