2020 NUSSBERG Grüner Veltliner Weinviertel DAC
WEINGARTEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lagen: Obermarkersdorfer Nussberg
Boden: kalkfreier lehmiger Ton (Molasse) mit Granitbruchstücken
KELLER
Gärung: Vergärung kontrolliert im Stahltank
Lagerung: auf der Feinhefe im Stahltank bis Jänner 2021, Füllung im Februar 2021
WEIN
Mit 2,1 ha ist der Nussberg unsere größte Lage in Obermarkersdorf am Manhartsberg. Der sanfte Hügel liegt direkt hinter der Ortschaft und gilt als „Ortslage“. Die Urgesteinsböden und der Einfluss des Manhartsberg prägen den Wein.Beschreibung: Gelbgrün, Akazienblüte, tropische Früchte und Kernobst, feine Würze, komplexer, mineralisch straffer Körper
Analyse: 12,8 Vol% Alkohol 1,0 g/l Restzucker 5,7 g/l Säure
Speiseempfehlung: Schweinsmedaillons mit würzigen Saucen, Asiatische Küche, Lungenbraten
Erhältlich in 0,75l Flaschen