2020 GRÜNER VELTLINER Platt 28 Weinviertel DAC

WEINGARTEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lagen: Mehrere Lagen aus Platt und Obermarkersdorf (Riedencuvée)
Boden: Platt: kalkreicher Lehm, Löss und Sand;  Obermarkersdorf: kalkfreier lehmiger Ton
 
KELLER
Gärung: Vergärung kontrolliert im Stahltank
Lagerung: auf der Feinhefe bis Dezember 2020, Füllung im Jänner 2021
 
WEIN
Die Trauben stammen hauptsächlich aus Junganlagen, kleinen Weingärten und Vorauslesen von Lagenweinen. Der „Platt 28“ ins nach unserer Weingutsadresse benannt, und somit unser Gutswein.
Beschreibung: Grüngelb, fruchtig, grüner Apfel, ein wenig Quitte und Maracuja, pfeffrig, saftig und würzig
Analyse: 12,0 Vol% Alkohol, 1,5 g/l Restzucker 6,4 g/l Säure
Speiseempfehlung: Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, Geflügel

Erhältlich in 0,75l Flaschen