2018 WEISSER BURGUNDER Mergel

WEINGARTEN
Rebsorte: Weißer Burgunder (Pinot blanc)
Lagen: Platter Faustberg , Sandberg und Kirchleithen
Boden: kalkreicher Lehm (Kalkmergel)
Sonstiges: sehr kalkreiche Böden aus Platt prägen den fruchtig leichten Weißburgunder unseres Betriebes
 
KELLER
Gärung: Vergärung kontrolliert im Stahltank
Lagerung: auf der Feinhefe im Stahltank bis Jänner 2019, Füllung im Februar 2019
 
WEIN
Beschreibung: Grüngelb, Mandarinen, Mirabellen, florale Noten, fruchtig und eleganter Abgang
Analyse: 12,4 Vol% Alkohol 4,5 g/l Restzucker 5,7 g/l Säure
Speiseempfehlung: Spargel, Salat, Fisch
 
Abgefüllt in 0,75l Flaschen
    € 9,00Preis

    Preise inkl. Mwst. & Versandkosten

    Bitte beachten Sie, dass wir die Weine in 6er und 12er Kartons versenden. Um die Bestellung abschließen zu können, muss die Bestellmenge mindestens 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon betragen.

    WEINGUT WOLFGANG SEHER

    Platt 28 I 2051 Platt

    WEINVIERTEL I ÖSTERREICH

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    ANFAHRT

    BESTELLFORMULAR

    Die Voraussetzungen für die Produktion von Weinen höchster Qualität werden im Weingarten geschaffen: Die Wahl der Rebsorte ist auf die Eigenschaften des Standorts (Boden und Kleinklima) abgestimmt. Die Arbeit im Weingarten orientiert sich an den Prinzipien einer natur-schonenden Bewirtschaftung. Teile der Biologischen Wirtschaftsweise werden bereits in den Betrieb integriert: Die Weingärten sind mit Pflanzenmischungen aus verschiedenen Kleesamen und Gräsern begrünt. Mittels Kompost und Pferdemist wird versucht, den Boden zu aktivieren und zu beleben. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wird auf ein notwendiges Minimum beschränkt.