2018 WEISSER BURGUNDER Mergel

WEINGARTEN

Rebsorte: Weißer Burgunder (Pinot blanc)

Lagen: Platter Faustberg , Sandberg und Kirchleithen

Boden: kalkreicher Lehm (Kalkmergel)

Sonstiges: sehr kalkreiche Böden aus Platt prägen den fruchtig leichten Weißburgunder unseres Betriebes

 

KELLER

Gärung: Vergärung kontrolliert im Stahltank

Lagerung: auf der Feinhefe im Stahltank bis Jänner 2019, Füllung im Februar 2019

 

WEIN

Beschreibung: Grüngelb, Mandarinen, Mirabellen, florale Noten, fruchtig und eleganter Abgang

Analyse: 12,4 Vol% Alkohol 4,5 g/l Restzucker 5,7 g/l Säure

Speiseempfehlung: Spargel, Salat, Fisch

 

Abgefüllt in 0,75l Flaschen

    € 9,00Preis

    Preise inkl. Mwst. & Versandkosten

    Bitte beachten Sie, dass wir die Weine in 6er und 12er Kartons versenden. Um die Bestellung abschließen zu können, muss die Bestellmenge mindestens 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon betragen.

    Platt 28 I 2051 Platt

    WEINVIERTEL I ÖSTERREICH

    T 02945 27138 I T 0664 4218144
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    ANFAHRT

    BESTELLFORMULAR

    Die Voraussetzungen für die Produktion von Weinen höchster Qualität werden im Weingarten geschaffen: Die Wahl der Rebsorte ist auf die Eigenschaften des Standorts (Boden und Kleinklima) abgestimmt. Die Arbeit im Weingarten orientiert sich an den Prinzipien einer natur-schonenden Bewirtschaftung. Teile der Biologischen Wirtschaftsweise werden bereits in den Betrieb integriert: Die Weingärten sind mit Pflanzenmischungen aus verschiedenen Kleesamen und Gräsern begrünt. Mittels Kompost und Pferdemist wird versucht, den Boden zu aktivieren und zu beleben. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wird auf ein notwendiges Minimum beschränkt.

    WEINGUT WOLFGANG SEHER