2016 ZWEIGELT Platt 28

WEINGARTEN
Rebsorte: Zweigelt (Rotburger)
Lagen: Aus den Platter Lagen: Kirchleithen und Kapellenberg
Boden: kalkreicher Lehm
Sonstiges: Der Gutswein in Rot! Ein leichter fruchtiger Rotwein der auch kühl getrunken werden kann.
 
KELLER
Gärung: Vergärung im Stahltank und in offenen kleinen Bottichen
Lagerung: auf der Feinhefe im Stahltank bis August 2017, Füllung im August 2017, 1 Jahr Flaschenlager
 
WEIN
Beschreibung: Rubinrot, violetter Rand, Kirschen und Himbeeren, frisch, fruchtig, weich im Abgang
Analyse: 12,9 Vol% Alkohol 1,4 g/l Restzucker 5,6 g/l Säure
Speiseempfehlung: Pasta, Pizza, Italienische Vorspeisen
 
Abgefüllt in 0,75l Flaschen