2020 FAUSTBERG Sauvignon Blanc

2020 FAUSTBERG Sauvignon Blanc

Die „Single-Vineyard“ Abfüllung eines Sauvignon Blanc aus unserer kalkreichsten Lage Faustberg. Die Vorbilder für diesen Wein finden sich in Frankreich an der oberen Loire.

 

WEINGARTEN

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Lage: Platter Faustberg

Boden: kalkreicher Silt- und Lehmboden

 

KELLER

Gärung in gebrauchten 500 Liter Fässern (teilweise Spontangärung), Lagerung auf der Feinhefe im Fass bis Jänner 2022, Füllung im Februar 2022

 

VERKOSTUNG

Gelbgrün, tropische Früchte, Kokos, reife Aromatik, cremig und körperreich, Passionsfrucht und Grapefruit, salzig-mineralisches Finish.

Analyse: 13,5vol% Alkohol  2,0g/l Restzucker  5,7g/l Säure

Speiseempfehlung: asiatische Küche

 

Erhältlich in 0,75l Flaschen

    € 16,50Preis

    Preise inkl. Mwst. & Versandkosten

    Bitte beachten Sie, dass wir die Weine in Magnum-, 6er, 12er und 18er Kartons versenden. Um die Bestellung abschließen zu können, muss die Bestellmenge mindestens 1x1,5l Flasche, 6x0,75l Flaschen oder ein Vielfaches davon betragen.