2024 RIESLING Urgestein BIO

Die kalkfreien Granitverwitterungsböden (Urgestein) sind die Grundlage unseres Rieslings aus Obermarkersdorf am Manhartsberg.
 
WEINGARTEN
Rebsorte: Weißer Riesling
Lagen: Obermarkersdorfer Rosenau und Triftberg
Boden: Granitsand (Biotitgranit)
 
KELLER
Vergärung kontrolliert im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank bis Jänner 2025, Füllung im Februar 2025
 
VERKOSTUNG
Grüngelb, Marille und weißer Pfirsich, mineralische Säure, saftig, fruchtig und frisch, trocken.
Analyse: 12,0vol% Alkohol  3,4g/l Restzucker  5,8g/l Säure
Trinktemperatur: 8°
Speiseempfehlung: Meeresfisch, Lachs, würzige Fleischspeisen
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen