2024 ROSÉ Cabernet & Zweigelt

 
WEINGARTEN
Rebsorte: 20% Cabernet Sauvignon & 80% Zweigelt
Lage: aus den Platter Lagen Kirchleithen und Kapellenberg
Boden: kalkreicher Lehm
 
KELLER
Ganztraubenpressung, Vergärung im Stahltank, Biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank bis Jänner 2025, Füllung im Februar 2025
 
VERKOSTUNG
zartrosa, Kirschen und Himbeeren, weiße Johannisbeeren, frisch, fruchtig, saftig und elegant im Abgang.
Analyse: 11,0vol% Alkohol  2,2g/l Restzucker  5,3g/l Säure
Trinktemperatur: 6-7°
Speiseempfehlung: leichte Salate mit Schrimps und Krabben, Gemüsegerichte, gegrillter Lachs
 
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen