2022 WEINVIERTEL Grüner Veltliner
Die Trauben stammen hauptsächlich aus Junganlagen, kleinen Weingärten und Vorauslesen von Lagenweinen. Der Weinviertel DAC Grüner Veltliner ist unser Gutswein.
WEINGARTEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lage: mehrere Rieden in Platt und Obermarkersdorf
Boden: kalkreicher Lehm, Löss und Sand
KELLER
Vergärung kontrolliert im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe bis Dezember 2022, Füllung im Februar 2023.
VERKOSTUNG
Grüngelb, fruchtig, grüner Apfel, Kernobst und Grapefruit, pfeffrig, saftig und würzig.
Analyse: 12,2vol% Alkohol 1,7g/l Restzucker 5,5g/l Säure
Trinktemperatur: 7°
Speiseempfehlung: Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, Geflügel
FALSTAFF WINE GUIDE
"Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternuancen, etwas nach GoldenDelicious-Apfel, zart nach Papaya, frisches Bukett. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch, leichtfüßig, weißes Kernobst im Abgang, salziger Nachhall.“ 90 Punkte
Erhältlich in 0,75l Flaschen