2025 NUSSBERG Grüner Veltliner Weinviertel DAC BIO

Mit 2,1 ha ist der Nussberg unsere größte Lage in Obermarkersdorf am Manhartsberg. Der sanfte Hügel liegt direkt hinter der Ortschaft und gilt als „Ortslage“. Die Urgesteinsböden und der Einfluss des Manhartsberg prägen den Wein, typisch sind Aromen von Akazienblüten, tropischen Früchten und mineralische Noten.
 
WEINGARTEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lage: Obermarkersdorfer Nussberg
Boden: kalkfreier lehmiger Ton (Molasse) mit Granitbruchstücken
 
KELLER
Vergärung kontrolliert im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank bis Februar 2026, Füllung im März 2026

VERKOSTUNG
Gelbgrün, Akazienblüte, tropische Früchte und Kernobst, feine Würze, komplexer, mineralisch und straffer Körper.
Analyse: 12,8vol% Alkohol  2,6g/l Restzucker  5,6g/l Säure
Trinktemperatur: 7°
Speiseempfehlung: Lungenbraten mit würzigen Saucen, asiatische Gerichte
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen
 
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten: Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure
Antioxidantien: Schwefeldioxid
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 309 kJ/74 kcal
Kohlenhydrate: 1,0g
davon Zucker: 0,2g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.