2025 PLATTER Grüner Veltliner Weinviertel DAC BIO

Der Ortswein aus Platt.
 
WEINGARTEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lage: Platter Sandberg, Kapellenberg und Kirchleithen
Boden: kalkreicher Lehm und Sand
 
KELLER
Vergärung kontrolliert im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank bis Februar 2026, Füllung im Februar 2026
 
VERKOSTUNG
Gelbgrün, feinfruchtig, weiße und gelbe Äpfel, Blütenaromen und tropische Noten, elegant, saftig und fruchtig.
Analyse: 12,4vol% Alkohol  1,9g/l Restzucker  5,4g/l Säure
Trinktemperatur: 7°
Speiseempfehlung: Spargelgerichte mit würzigen Saucen, Hauswurst, Geselchtes, Käferbohnen mit Kürbiskernöl
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen
 
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten: Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure
Antioxidantien: Schwefeldioxid
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 300 kJ/72 kcal
Kohlenhydrate: 0,9g
davon Zucker: 0,1g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.