LA PETITE Blanc de Blancs Schaumwein

Der Schaumwein "die Kleine" ist unserer Tochter Nina gewidmet.
 
WEINGARTEN
Rebsorte: Weißer Burgunder
Lage: aus den lagen Sandberg, Faustberg und Kirchleithen 
Boden: kalkreiche Lehm- und Lössböden
 
KELLER
Gärung gekühlt im Stahltank, Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank
 
VERKOSTUNG
Grünlich hell, elegant, fruchtig, duftet nach Birne, ein wenig Honig, Mandel und Biskuit, cremig, erfrischend.
Analyse: 12,0vol% Alkohol  11,0g/l Restzucker  6,0g/l Säure  
Trinktemperatur: 7°
Speiseempfehlung: Aperitif
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen