LA PETITE Blanc de Blancs Schaumwein BIO

Der Schaumwein "die Kleine" ist unserer Tochter Nina gewidmet.
 
WEINGARTEN
Rebsorte: Weißer Burgunder, Grüner Veltliner
Lage: aus den Lagen Sandberg, Faustberg und Kirchleithen 
Boden: kalkreiche Lehm- und Lössböden
 
KELLER
Gärung gekühlt im Stahltank, Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank
 
VERKOSTUNG
Grünlich hell, elegant, fruchtig, duftet nach Birne, ein wenig Honig, Mandel und Biskuit, cremig, erfrischend.
Analyse: 12,0vol% Alkohol  11,0g/l Restzucker  6,0g/l Säure  
Trinktemperatur: 7°
Speiseempfehlung: Aperitif
 
Erhältlich in 0,75l Flaschen
 
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten: Trauben, Kohlendioxid; Stabilisatoren: Metaweinsäure
Antioxidantien: Schwefeldioxid
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 329 kJ/79 kcal
Kohlenhydrate: 1,9g
davon Zucker: 1,1g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.